立冬糯米飯

立冬糯米飯的做法

食材用料:

  • 糯米 1斤

  • 肉絲 半斤

  • 大蒜 少許

  • 香菇 一兩


食譜做法:

立冬糯米飯的做法圖解1

1.買來的糯米、香菇、放水裡浸半小時。


立冬糯米飯的做法圖解2

2.1浸好的糯米、水甩乾,一起同輔料大火煸炒,放入醬油、煸炒到水乾為止(快要燒鍋)即放入熱水(熱水量不要超過耨米以上)即可蓋上鍋蓋煮30分鐘。


立冬糯米飯的做法圖解3

3.2切好大蒜、香菇、肉絲之後、放少許食用油(切記)鹽、大火煸炒。


立冬糯米飯的做法圖解4

4.待鍋內有水乾、燒鍋現象(燒鍋現象正常哦,而且鍋巴是精華)便可食用!


食譜小貼士:

切記放熱水哦!

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