微波爐版泡菜豬肉

食材用料：

• 豬肉 200克

• 朝鮮辣白菜 200克

• 豆腐 半塊

• 醬油 一大匙

• 紹酒 3大匙

• 芝麻油 一小匙

• 蔥花 少許

食譜做法：

1.將所有原料準備好。豆腐瀝乾水分放容器中，不蓋蓋放微波爐裡轉2分鐘。

2.12拿出來切成適當大小的塊。

3.21將豬肉洗凈後，切成適當大小，放入容器中。

4.加入醬油、紹酒、芝麻油拌勻。蓋上蓋子如微波爐轉2分鐘。

5.醬豆腐放進豬肉裡。將辣白菜也放進去，攪拌均勻。

6.蓋上蓋子，放微波爐裡轉3分鐘。拿出來再攪拌一次。

7.放進去再轉2分鐘。拿出來盛盤撒蔥花，OK。

食譜小貼士：

1. 豆腐先轉一下，後麵再攪拌的時候就不會碎啦，跟焯一下的道理是一樣滴。
2. 辣白菜就是一種咸菜，所就不用再放鹽了，放一大匙醬油即可。
3. 記得一定要把辣白菜的汁液也放進去，豆腐和豬肉吸飽了辣白菜的汁液才好吃。
4. 真心滴覺得裡麵的豆腐比豬肉好吃，所筒子們做的時候豆腐可以適當多放點。