豆瓣醬燜豇豆

食材用料：

• 豇豆 一把

• 豆瓣醬 半勺

• 鹽

• 油

食譜做法：

1.豇豆洗乾凈，擇成段

2.1然後加入半勺豆瓣醬，並加水淹至豇豆，然後蓋上鍋蓋燜

3.2熱鍋放油後，下豇豆翻炒至變色

4.開鍋，收汁，放鹽，起鍋就OK啦……

食譜小貼士：

不能燜太久，會使豇豆顏色變黃，要在水還有一半偏少的時候，掀開鍋蓋繼續燒