食材用料:
杏鮑菇 兩根
甜麵醬 10克
油 40克
清水 30克
鹽 1/4小勺
雞精 1/4小勺
玉米淀粉 5克
水 20克
小蔥 適量
食譜做法:
1.1切成0.6CM厚的圓片
2.2杏鮑菇兩根洗凈
3.煎鍋倒少量油,燒熱後轉中火,下入杏鮑菇兩麵煎熟
4.將10克甜麵醬加入30克清水調勻,倒入鍋中,加入鹽和雞精翻炒均勻,水分收至八成乾時,將5克玉米淀粉加入20克水調成水淀粉倒入鍋中勾芡,快速翻炒均勻使醬汁濃稠的包裹在杏鮑菇表麵時,即可關火裝盤
5.最後撒上適量蔥末做裝飾即可
食譜小貼士:
這道菜咸甜適中,香濃開胃,是孩子很喜歡的一道營養菜品
為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]