食材用料:
烤紅薯
麵粉
糖
蜂蜜
食譜做法:
1.12烤紅薯去皮。
2.21加入麵粉(跟紅薯體積比大概是1:1)和2大勺白砂糖攪成雪花片狀
3.團成團(不需要揉到表麵光滑。不然很容易沾手。揉到麵團比較均勻就好)
4.分成掌心大小的劑子。醒20分鐘。
5.搟開成橢圓形
6.平底鍋抹一層底油。下餅子小火慢慢烙。中間用鏟子切幾個口子。
便於成熟。也好看
7.烙至兩麵金黃。外皮脆而內裡熟軟。即可出鍋。
8.淋上蜂蜜。趁熱食用
食譜小貼士:
當下這個時節。吃紅薯那是極好的。
在宿舍總會烤些供飯後食。哪日若是菜足飯飽了。該總是會剩些
於是往裡和些麵粉。別麻煩發酵了。直接烙熟了燙著嘴吃。蜜甜
不知道什麼時候起。博客裡生活的影子越來越少了。
嗜食如我。也不免覺得通篇論食似乎顯得十分功利。缺些人味兒。
給自己的一個借口是無事可記。也就所記無事了。
但自己曾經給自己寫過的話卻明晃晃地總讓人想起。然後無法逃避。
生活之美在瑣事。去留意才會有所見聞。有所感
必是近來心太浮了罷。
論文紮堆。忙得腦子裡的亂麻越擰越雜。
真是不適合去感慨這些事情的時候
但是文字是很奇怪的一種東西。
曾經的我總覺得所謂文筆總摻些做作成分
對所摘抄之美文也不過是為了練筆。考試。少有共鳴
高考過後。便可以堂而皇之地棄之腦後了
再想爬格子的時候。已是無從起手
大概是不再需要評分。遠離了功利。現在看來卻常有觸動
偶然間看見了小學妹寫給自己的一封短書。很細膩的情感
所謂有所共鳴。不是語文閱讀理解。不是去揣測別人的心思
而是。聞人言而得於心。感於自身。觸動點或不一。卻無妨。
忙碌讓人遺失了太多感覺。怎麼去撥正這顆心。
為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]