皮蛋拌豆腐

皮蛋拌豆腐的做法

健康功效:

白糖:富含碳水化合物
香菜:健胃、透疹、增強免疫力
豆腐:清熱瀉火、益氣、解毒

食材用料:

  • 皮蛋 2個

  • 適量

  • 剁椒 適量

  • 麻油 適量

  • 適量

  • 生抽 適量

  • 白糖 適量

  • 香菜 適量

  • 豆腐 150g


食譜做法:

皮蛋拌豆腐的做法圖解1

1.將豆腐切成大小一致的長方形片,並整齊擺入盤中。


皮蛋拌豆腐的做法圖解2

2.其中碎豆腐可以擺至中心打底,中間擺上皮蛋。


皮蛋拌豆腐的做法圖解3

3.蒜蓉,白糖,鹽,醋,生抽,剁椒,麻油放入碗內,加適量冷開水調成汁。


皮蛋拌豆腐的做法圖解4

4.最後在擺放成型的豆腐皮蛋上倒上調味汁,散上香菜即可。


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