健康功效:
白糖:富含碳水化合物
香菜:健胃、透疹、增強免疫力
豆腐:清熱瀉火、益氣、解毒
食材用料:
皮蛋 2個
蒜 適量
剁椒 適量
麻油 適量
鹽 適量
生抽 適量
白糖 適量
香菜 適量
豆腐 150g
食譜做法:
1.將豆腐切成大小一致的長方形片,並整齊擺入盤中。
2.其中碎豆腐可以擺至中心打底,中間擺上皮蛋。
3.蒜蓉,白糖,鹽,醋,生抽,剁椒,麻油放入碗內,加適量冷開水調成汁。
4.最後在擺放成型的豆腐皮蛋上倒上調味汁,散上香菜即可。
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