櫻桃果醬

食材用料：

• 鹽 適量

• 麥芽糖 100克

食譜做法：

1.櫻桃洗凈,用淡鹽水浸泡30分鐘

2.1醃出汁的櫻桃倒入鍋裡,小火慢煮

3.2櫻桃去蒂去核,加糖醃過夜

4.櫻桃繼續出汁,加入麥芽糖小火繼續煮,加少許鹽提味

5.待汁收濃時關火,裝入瓶中冷卻後放入冰箱冷藏保存