食材用料:
山藥 300克
白糖 10克
清水 半小碗
蜂蜜 1湯匙
食譜做法:
1.準備好山藥、白糖、蜂蜜、涼白開
2.12山藥洗凈去掉外皮
3.21鍋裡放入適量食用油燒至七八成熱
4.放入山藥轉中小火炸制,炸到山藥熟且表麵金黃,撈出控油
5.鍋裡的油倒出,不用再放油直接放入白糖,倒入半小碗冷水
6.用鏟子一邊攪拌一邊熬煮至糖融化,水分蒸發,糖漿表麵變成淡淡的焦黃色
7.放入炸好的山藥,攪拌均勻
8.淋入1湯匙蜂蜜
9.翻拌均勻,使山藥表麵均勻的被蜂蜜和糖漿包裹
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