健康功效:
雞翅:溫中、補精益髓、益氣
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料:
雞翅 500g
可樂 半罐
蔥 一段
薑 一塊
鹽 1/4小勺
老抽 1/2小勺
料酒 一小勺
食譜做法:
1.雞翅洗凈,蔥薑切片
2.鍋內燒開水,放入雞翅再次煮滾撈出,瀝乾水份
3.鍋內放少許油燒熱,放入雞翅煎至兩麵泛黃
4.倒入可樂,老抽,加入薑蔥,鹽,料酒燒開轉小火至湯汁濃稠即可
食譜小貼士:
1)如果不喜歡老抽,可以不放,但是色澤絕對不是這樣,有些淡
2)鹽的量要根據自己喜好加,但還是建議少吃鹽喲
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