白菜炒木耳

白菜炒木耳的做法

食材用料:

  • 娃娃菜 或大白菜

  • 木耳

  • 五花肉 少量

  • 麻椒

  • 料酒

  • 生抽

  • 植物油


食譜做法:

白菜炒木耳的做法圖解1

1.娃娃菜洗凈,用刀從中間豎切開


白菜炒木耳的做法圖解2

2.木耳用溫水泡軟,摘去根部,洗凈,五花肉切薄薄的片


白菜炒木耳的做法圖解3

3.鍋中放油,小火加熱,放入麻椒炒出香味後撈出不要,放入蔥薑絲炒出香味


白菜炒木耳的做法圖解4

4.放入五花肉煸炒出油,加少許生抽和料酒炒勻


白菜炒木耳的做法圖解5

5.再放入白菜,大火翻炒均勻


白菜炒木耳的做法圖解6

6.白菜稍炒軟後放入泡好的木耳


白菜炒木耳的做法圖解7

7.加入鹽,大火翻炒幾分鐘出鍋即可


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