臺灣客傢小炒

臺灣客傢小炒的做法

食材用料:

  • 五花肉 150克

  • 水發魷魚 95克

  • 五香豆乾 2塊

  • 香蔥 適量

  • 香水芹菜 適量

  • 小朝天紅椒 4個

  • 1茶匙

  • 料酒 2大匙

  • 蒜末 1茶匙

  • 生抽 2大匙

  • 蠔油 1茶匙

  • 白糖 (不用放鹽了啊


食譜做法:

1.制作心得:

1.買回來的乾魷魚,不可泡發太久,不可加堿泡,隻要用清水浸泡兩小時即可。泡的太軟就沒有這種特色了.

2.這道菜到最後水要收乾凈,不要有水份。


2.


3.


為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]

Leave a Reply

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *