啤酒滷蛋

啤酒滷蛋的做法

食材用料:

  • 雞蛋 8個

  • 啤酒 一罐

  • 2勺

  • 一勺

  • 老抽


食譜做法:

啤酒滷蛋的做法圖解1

1.材料備好。


啤酒滷蛋的做法圖解2

2.涼水下鍋,水開後,再煮5分鐘,出鍋。


啤酒滷蛋的做法圖解3

3.在涼水裡激下,剝殼。


啤酒滷蛋的做法圖解4

4.再放入鍋中。


啤酒滷蛋的做法圖解5

5.倒入啤酒。


啤酒滷蛋的做法圖解6

6.鹽2勺,糖一勺。


啤酒滷蛋的做法圖解7

7.老抽5勺。


啤酒滷蛋的做法圖解8

8.攪拌均勻,大火燒開。


啤酒滷蛋的做法圖解9

9.轉小火,收汁即可。


啤酒滷蛋的做法圖解10

10.想讓味道更入味可以在雞蛋上劃幾道。


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