什錦雞肉

什錦雞肉的做法

食材用料:

  • 雞脯 1個

  • 土豆 1個

  • 紅胡蘿卜 1個

  • 青椒 1個

  • 六月香豆瓣 兩勺

  • 咖喱粉 一勺

  • 蔥薑蒜 適量


食譜做法:

什錦雞肉的做法圖解1

1.準備食材,土豆、胡蘿卜去皮洗凈


什錦雞肉的做法圖解2

2.1土豆、胡蘿卜、蒜薹、青椒切小塊


什錦雞肉的做法圖解3

3.2雞胸肉切小塊,用少許料酒、生抽、胡椒粉稍醃一會


什錦雞肉的做法圖解4

4.1油熱後,爆蔥薑蒜,將土豆、胡蘿卜加入一起翻炒。


什錦雞肉的做法圖解5

5.2鍋裡放適量油,將雞脯肉丁放入煸炒,顏色發白加入豆瓣,稍遜即可出鍋備用!


什錦雞肉的做法圖解6

6.將炒好的雞腿肉倒入,翻炒均勻,加入能沒過蔬菜的清水,大火煮開後轉中小火,蓋好鍋蓋煮5-10分鐘


什錦雞肉的做法圖解7

7.調入少許鹽和咖哩粉,勾芡出鍋!是不是很香看著,五彩繽紛,有食欲了沒?


什錦雞肉的做法圖解8

8.也可以吃拌飯啦!!


食譜小貼士:

豆瓣,咖喱已含有鹽等調味品,不需要再額外增加調料,待出鍋時依口味再調整

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