食材用料:
豆腐
蒜
豬肉
生抽
食譜做法:
1.大豆腐切條。
2.1平底鍋熱油中小火煎豆腐。
3.2豬肉切片,蒜切末。
4.1鍋底再放點油,爆香一半的蒜末和生抽。
5.2一麵煎金黃色時翻麵,將兩麵都煎成金黃色,盛出備用。
6.下肉片翻炒至變色。
7.下豆腐翻炒均勻。
8.加水,加鹽,燉至湯汁收乾。
9.出鍋前加剩下的蒜末炒勻即可。
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豆腐
蒜
豬肉
生抽
1.大豆腐切條。
2.1平底鍋熱油中小火煎豆腐。
3.2豬肉切片,蒜切末。
4.1鍋底再放點油,爆香一半的蒜末和生抽。
5.2一麵煎金黃色時翻麵,將兩麵都煎成金黃色,盛出備用。
6.下肉片翻炒至變色。
7.下豆腐翻炒均勻。
8.加水,加鹽,燉至湯汁收乾。
9.出鍋前加剩下的蒜末炒勻即可。