燒汁素雞

食材用料：

• 素雞 1/2根

• 香蔥 1根

• 熟白芝麻 1湯勺

• 烤肉醬 1湯勺

食譜做法：

1.素雞切0.8cm的厚片，蔥切末

2.1放入切厚片的素雞，煎1分半

3.2鍋燒熱，加適量油，搖勻

4.1加入烤肉醬，翻炒均勻，使每一片素雞裹上醬汁

5.2翻麵再煎1分半，煎至表麵金黃起小泡

6.撒上適量熟白芝麻

7.最後撒上蔥末即可

食譜小貼士：

1.素雞在菜市場或超市的豆制品專區可以買到；
2.素雞切片時不要太薄，厚一些口感更好；
3.先煎一下再倒入醬汁，吃起來口感更豐富；
4.醬汁可以根據個人喜好選擇。