食材用料:
土豆 適量
老乾媽辣三丁 適量
醋 適量
鹽 少許
白糖 適量
味精 適量
香油 適量
胡椒粉 適量
食譜做法:
1.1將土豆絲放清水裡去除表麵的淀粉,鍋裡放水燒開,水開後放土豆絲焯熟(土豆絲焯的時間不可過長,兩三分鐘足矣)
2.2土豆去皮洗凈,切成細絲(對於廚房新手來講,先在整個土豆的底部切去大概1/3,將土豆放平,然後切片,再切絲,這要靠日積月累的練啊)
3.將焯過水的土豆絲撈出放冷水裡過涼,拿一隻小碗,放少許蒜末,油辣椒
4.放醋,鹽,白糖,味精,香油,攪勻成調味汁
5.將調味汁澆在土豆絲上,可以撒少許胡椒粉,然後拌勻
食譜小貼士:
土豆有補充營養,養胃,養顏等很多好處哦
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