老乾媽拌土豆絲

老乾媽拌土豆絲的做法

食材用料:

  • 土豆 適量

  • 老乾媽辣三丁 適量

  • 適量

  • 少許

  • 白糖 適量

  • 味精 適量

  • 香油 適量

  • 胡椒粉 適量


食譜做法:

1.1將土豆絲放清水裡去除表麵的淀粉,鍋裡放水燒開,水開後放土豆絲焯熟(土豆絲焯的時間不可過長,兩三分鐘足矣)


2.2土豆去皮洗凈,切成細絲(對於廚房新手來講,先在整個土豆的底部切去大概1/3,將土豆放平,然後切片,再切絲,這要靠日積月累的練啊)


3.將焯過水的土豆絲撈出放冷水裡過涼,拿一隻小碗,放少許蒜末,油辣椒


4.放醋,鹽,白糖,味精,香油,攪勻成調味汁


5.將調味汁澆在土豆絲上,可以撒少許胡椒粉,然後拌勻


食譜小貼士:

土豆有補充營養,養胃,養顏等很多好處哦

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