絲瓜燴油條

絲瓜燴油條的做法

食材用料:

  • 濃縮高湯 1包


食譜做法:

絲瓜燴油條的做法圖解1

1.絲瓜去皮、切厚片,油條剪成寸斷


絲瓜燴油條的做法圖解2

2.1煸炒至絲瓜微微變軟,加入濃縮高湯料


絲瓜燴油條的做法圖解3

3.2鍋中加少許油,燒熱後放入絲瓜


絲瓜燴油條的做法圖解4

4.繼續煸炒,至絲瓜徹底變軟,關火,放入油條,翻拌均勻即可


食譜小貼士:

1.油條用刀不容易切,用剪刀即可剪成整齊小段;
2.濃縮高湯中已含有鹽分,無需再加鹽;
3.油條熄火後放入,熱氣和湯汁即可將其浸軟;
4.如果加入足量水,此菜也可做成湯,味道也很鮮美。

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