冬瓜雞肉湯

食材用料：

• 冬瓜 適量

• 雞胸脯肉 適量

• 鹽 三勺

• 味精 一勺

• 香油 適量

• 薑末 適量

• 食用油 適量

食譜做法：

1.冬瓜去皮去籽，切成片狀，洗凈備好。

2.將雞胸脯肉解凍後，切成片狀，加入鹽、味精、香油、薑末，醃制5分鐘。

3.在鍋內倒入少許油，倒入冬瓜翻炒一會兒後，加入適量的水，蓋上鍋蓋。

4.待其煮沸後，倒入雞肉，蓋上鍋蓋。

5.雞肉煮熟後，舀去表麵的浮油，即可盛盤。

食譜小貼士：

我們都知道冬瓜有祛濕的功效，可冬瓜裡祛濕功效最大的其實是經常被我們遺棄的冬瓜瓤。所以煮湯時，一定要把這部分留下哦！