時蔬咖喱雞

時蔬咖喱雞的做法

食材用料:

  • 黃油 一小塊

  • 牛奶 100毫升

  • 百夢多咖喱塊 一盒

  • 雞胸肉 400克


食譜做法:

時蔬咖喱雞的做法圖解1

1.1準備一塊咖喱塊就無需再準備其他原料了。味道全靠它了。為了讓這道菜味道更濃香,我還準備了一小塊黃油,和一點牛奶。。


時蔬咖喱雞的做法圖解2

2.2雞胸肉切成塊,用淀粉和少量的鹽抓一下。土豆、胡蘿卜去皮切成塊,洋蔥也切成大塊。在這道菜裡不用講究刀工,反正一會兒就都給燉爛了。。


時蔬咖喱雞的做法圖解3

3.起鍋,打開小火放入黃油,火不要太大,不然黃油容易糊,依次放入洋蔥、胡蘿卜、土豆翻炒。。


時蔬咖喱雞的做法圖解4

4.讓後放入雞肉,翻炒片刻。


時蔬咖喱雞的做法圖解5

5.待雞肉變白後,倒入開水,水沒過所有材料用中大火煮沸十餘分鐘。


時蔬咖喱雞的做法圖解6

6.待土豆變軟後放入咖喱塊,煮化後轉小火頓五分鐘,此事要時不時的抄底攪拌,放過咖喱塊後容易糊鍋。湯汁收濃後就可以享用了。。


食譜小貼士:

最好吃的是,把做好的噴噴香的咖喱雞肉連湯汁一同澆到米飯上用勺子把它們攪和在一起,然後用勺子大口大口的送入口中,別提多過癮了,哈哈~

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