拌水芹香

食材用料：

• 香芹

• 蓮藕

• 百合

• 胡蘿卜

• 黑木耳

• 荷蘭豆

• 美人指椒

• 香菜

• 香芹末

• 鹽

• 香油

食譜做法：

1.材料：香芹、蓮藕、百合、胡蘿卜、黑木耳、荷蘭豆、美人指椒、香菜末、香芹末
調味：鹽、少許香油

2.蓮藕、胡蘿卜分別洗凈，去皮，切片。香芹去葉，洗凈切段。木耳洗凈，撕成小朵。荷蘭豆洗凈切整齊。百合洗凈，掰成小瓣。

3.鍋中水沸後，在鍋中加少許油和鹽，依次放入胡蘿卜、荷蘭豆、木耳、西芹、蓮藕、百合，迅速焯燙一下，撈出過涼水。

4.將所有食材放入容器，依個人口味調入適量鹽、香油攪勻即可。

5.特點：清口、爽脆