拌水芹香

拌水芹香的做法

食材用料:

  • 香芹

  • 蓮藕

  • 百合

  • 胡蘿卜

  • 黑木耳

  • 荷蘭豆

  • 美人指椒

  • 香菜

  • 香芹末

  • 香油


食譜做法:

拌水芹香的做法圖解1

1.材料:香芹、蓮藕、百合、胡蘿卜、黑木耳、荷蘭豆、美人指椒、香菜末、香芹末
調味:鹽、少許香油


拌水芹香的做法圖解2

2.蓮藕、胡蘿卜分別洗凈,去皮,切片。香芹去葉,洗凈切段。木耳洗凈,撕成小朵。荷蘭豆洗凈切整齊。百合洗凈,掰成小瓣。


拌水芹香的做法圖解3

3.鍋中水沸後,在鍋中加少許油和鹽,依次放入胡蘿卜、荷蘭豆、木耳、西芹、蓮藕、百合,迅速焯燙一下,撈出過涼水。


拌水芹香的做法圖解4

4.將所有食材放入容器,依個人口味調入適量鹽、香油攪勻即可。


拌水芹香的做法圖解5

5.特點:清口、爽脆


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