捲心菜炒粉絲

捲心菜炒粉絲的做法

食材用料:

  • 粉絲 一把

  • 捲心菜 一個

  • 乾紅椒 兩三個

  • 蒜末 少許

  • 蔥花


食譜做法:

捲心菜炒粉絲的做法圖解1

1.材料:粉絲一把,冷水泡發(大約3小時),用剪刀剪斷一下;捲心菜一個,洗凈後切絲;乾紅椒兩三個,蒜末少許;另外還有一些蔥花


捲心菜炒粉絲的做法圖解2

2.熱鍋熱油
每次要炒粉絲這類的東西,油都可以適量多放一點點~
油熱以後先把乾紅椒、蒜末倒入鍋中爆香~


捲心菜炒粉絲的做法圖解3

3.把捲心菜絲倒入鍋中,稍作翻炒,然後放入鹽、料酒、醋、和少許糖


捲心菜炒粉絲的做法圖解4

4.捲心菜炒軟以後,把處理好的粉絲倒入,快速翻炒,期間再加一些生抽和鹽調味~


捲心菜炒粉絲的做法圖解5

5.然後就可以盛盤了~~~撒上一點蔥花~~~


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