涼拌豆角

涼拌豆角的做法

食材用料:

  • 清水 1大匙

  • 香油 適量

  • 蒜末 適量


食譜做法:

涼拌豆角的做法圖解1

1.將豆角洗凈,切成段


涼拌豆角的做法圖解2

2.1將豆角放進煮開的水中焯熟


涼拌豆角的做法圖解3

3.2鍋內放水煮開,倒入約1小匙的香油


涼拌豆角的做法圖解4

4.撈出瀝乾水份,擺盤


涼拌豆角的做法圖解5

5.熱炒鍋,倒入適量的油,放入蒜末炒香,雞粉、鹽、醋和水調勻,倒入鍋內炒勻成芡汁


涼拌豆角的做法圖解6

6.將芡汁淋在豆角上,再淋上適量的麻油或香油拌勻即可


食譜小貼士:

1、豆角要煮熟了才食用。
2、涼拌汁可以按自已的喜好來調。

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