涼拌豆角

食材用料：

• 清水 1大匙

• 香油 適量

• 蒜末 適量

食譜做法：

1.將豆角洗凈，切成段

2.1將豆角放進煮開的水中焯熟

3.2鍋內放水煮開，倒入約1小匙的香油

4.撈出瀝乾水份，擺盤

5.熱炒鍋，倒入適量的油，放入蒜末炒香，雞粉、鹽、醋和水調勻，倒入鍋內炒勻成芡汁

6.將芡汁淋在豆角上，再淋上適量的麻油或香油拌勻即可

食譜小貼士：

1、豆角要煮熟了才食用。
2、涼拌汁可以按自已的喜好來調。