千葉豆腐

食材用料：

• 嫩豆腐 一盒（300克）

• 蠔油

• 淀粉水

• 白蘿卜

• 熏豆腐乾

• 火腿腸

• 青菜

• 枸杞

• 鹽

• 雞精

食譜做法：

1.1上鍋蒸五分鐘，倒掉盤裡多餘的水份

2.2嫩豆腐先切成2厘米寬、5厘米長的塊，然後再切成若乾相連的薄片。用手向一個方向推散豆腐片，使其吻合在一起，形成一個環形

3.炒鍋裡加蠔油、淀粉水勾芡汁，將勾好的芡汁均勻地淋在豆腐上

4.其他材料炒香，放在豆腐中間即可