千葉豆腐

千葉豆腐的做法

食材用料:

  • 嫩豆腐 一盒(300克)

  • 蠔油

  • 淀粉水

  • 白蘿卜

  • 熏豆腐乾

  • 火腿腸

  • 青菜

  • 枸杞

  • 雞精


食譜做法:

千葉豆腐的做法圖解1

1.1上鍋蒸五分鐘,倒掉盤裡多餘的水份


千葉豆腐的做法圖解2

2.2嫩豆腐先切成2厘米寬、5厘米長的塊,然後再切成若乾相連的薄片。用手向一個方向推散豆腐片,使其吻合在一起,形成一個環形


千葉豆腐的做法圖解3

3.炒鍋裡加蠔油、淀粉水勾芡汁,將勾好的芡汁均勻地淋在豆腐上


千葉豆腐的做法圖解4

4.其他材料炒香,放在豆腐中間即可


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