蝦仁燒豆腐

蝦仁燒豆腐的做法

食材用料:

  • 蝦仁 150克

  • 豆腐 12塊

  • 料酒 1/2小勺

  • 淀粉 1/2小勺

  • 生抽 1/2小勺

  • 1/4小勺

  • 1/4小勺

  • 1/4小勺


食譜做法:

蝦仁燒豆腐的做法圖解1

1.蝦仁去蝦線加調料醃制二十分鐘,豆腐切成小塊綽水、過冷水備用


蝦仁燒豆腐的做法圖解2

2.鍋入適量油燒至五成熱時下蝦仁炒勻,變色後,加豆腐、少許水、調料同燒,待湯汁濃稠、豆腐入味後即可出鍋


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