食材用料:
青椒 1個(大)
雞蛋 2個
鹽 2克
雞精 2克
食譜做法:
1.青椒切絲,雞蛋打散調入鹽、雞精攪勻備用
2.套鍋入油燒到五成熱,倒入雞蛋炒成蛋片
3.用餘油煸炒青椒絲1分鐘後加入蛋片同炒均勻後出鍋
食譜小貼士:
1.雞蛋調入雞精是為了使雞蛋的味道更濃鬱。
2.沒有用蔥,完全按戶外方式操作。
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青椒 1個(大)
雞蛋 2個
鹽 2克
雞精 2克
1.青椒切絲,雞蛋打散調入鹽、雞精攪勻備用
2.套鍋入油燒到五成熱,倒入雞蛋炒成蛋片
3.用餘油煸炒青椒絲1分鐘後加入蛋片同炒均勻後出鍋
1.雞蛋調入雞精是為了使雞蛋的味道更濃鬱。
2.沒有用蔥,完全按戶外方式操作。