青椒炒蛋

青椒炒蛋的做法

食材用料:

  • 青椒 1個(大)

  • 雞蛋 2個

  • 2克

  • 雞精 2克


食譜做法:

青椒炒蛋的做法圖解1

1.青椒切絲,雞蛋打散調入鹽、雞精攪勻備用


青椒炒蛋的做法圖解2

2.套鍋入油燒到五成熱,倒入雞蛋炒成蛋片


青椒炒蛋的做法圖解3

3.用餘油煸炒青椒絲1分鐘後加入蛋片同炒均勻後出鍋


食譜小貼士:

1.雞蛋調入雞精是為了使雞蛋的味道更濃鬱。
2.沒有用蔥,完全按戶外方式操作。

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