竹筍熇肉

竹筍熇肉的做法

食材用料:

  • 五花肉

  • 竹筍

  • 料酒

  • 紅燒醬油


食譜做法:

竹筍熇肉的做法圖解1

1.竹筍去殼去老根,洗凈切滾刀塊


竹筍熇肉的做法圖解2

2.1水開後煮5分鐘撈出洗凈切塊


竹筍熇肉的做法圖解3

3.2五花肉放入鍋中加清水


竹筍熇肉的做法圖解4

4.1燒開後倒入適量料酒和紅燒醬油


竹筍熇肉的做法圖解5

5.2將肉塊、蔥段、薑片放入燉鍋,加入清水沒過肉塊


竹筍熇肉的做法圖解6

6.放入竹筍再燒開後轉小火,慢慢熇1個小時


竹筍熇肉的做法圖解7

7.熇至肉酥入味湯汁濃稠後即可


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