辣子猴頭菇

食材用料：

• 猴頭菇

• 黃飛紅麻辣花生

• 乾辣椒

• 青椒絲

• 鹽

• 生抽

• 糖

食譜做法：

1.處理好的猴頭菇用乾淀粉抓勻，下油鍋中炸至金黃，撈出，鍋中留少許底油

2.下入青椒絲和乾辣椒翻炒，火不要太大，以免乾辣椒炒焦，加入炸好的猴頭菇和黃飛紅麻辣花生繼續翻炒

3.最後加生抽，鹽，糖調味即可