涼拌香辣土豆絲

涼拌香辣土豆絲的做法

食材用料:

  • 土豆 1粒

  • 青蔥 適量

  • 香菜 適量

  • 紅辣椒 適量

  • 幼糖 適量

  • 香米醋 適量

  • 香油 適量

  • 雞精粉 適量

  • 適量


食譜做法:

涼拌香辣土豆絲的做法圖解1

1.1鍋中燒開水,放下土豆絲,水再微滾時即撈起過冰水。


涼拌香辣土豆絲的做法圖解2

2.2土豆去皮切薄片,再切成絲,用青水清洗2遍去其澄粉再用清水浸著防止變黑。


涼拌香辣土豆絲的做法圖解3

3.紅辣椒切跟土豆一樣的絲,青蔥和香菜切幼末。


涼拌香辣土豆絲的做法圖解4

4.土豆絲瀝乾水份,放下青蔥末,香菜末,辣椒絲和調味料拌勻。


涼拌香辣土豆絲的做法圖解5

5.開胃滴【涼拌香辣土豆絲】


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