豆乾炒芹菜

豆乾炒芹菜的做法

食材用料:

  • 豆乾 半斤,切厚片

  • 芹菜 三兩,去掉根和葉後切段

  • 紅甜菜椒 一個,切絲

  • 香蔥 兩棵,切碎

  • 料酒 兩大匙

  • 味精


食譜做法:

豆乾炒芹菜的做法圖解1

1.1鍋內放油燒至六成熱,倒入碎蔥炒出香味,再把芹菜倒入炒一分鐘


豆乾炒芹菜的做法圖解2

2.2將芹菜在沸水煮兩分鐘左右撈出瀝乾水份


豆乾炒芹菜的做法圖解3

3.放入芹菜、甜椒絲和鹽炒一分鐘


豆乾炒芹菜的做法圖解4

4.放味精翻炒勻後出鍋裝盤即成


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