食材用料:
黃花菜
五香醬牛肉
西紅柿
菠菜葉
木耳
雞蛋
香菜 適量
青蒜 適量
蔥片 適量
胡椒粉 適量
香油 適量
香醋 適量
辣椒 適量
油鹽 適量
食譜做法:
1.1把調和好的芡粉倒入鍋內,要合適,不可以太稠太稀。4.等冒泡泡後,把雞蛋液輕輕倒進鍋內。
2.2把黃花菜切碎段,西紅柿去皮切丁,牛肉切小粒,木耳切絲,香菜菜,青蒜切末,蔥白切片。鍋內放足夠水,放牛肉粒,黃花菜碎段西紅柿丁煮開,可以加少許的鹽,胡椒,白糖。
3.然後,放入菠菜,香菜,青蒜,蔥片,淋入香油,放適合雞精。6.碗內放麻醬適量,把湯入碗。
4.香的,燙的,黃花牛肉胡辣湯就好了。
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