家常萵筍

家常萵筍的做法

食材用料:

  • 萵筍

  • 雞蛋

  • 木耳

  • 花椒

  • 雞粉


食譜做法:

家常萵筍的做法圖解1

1.12萵筍去皮,洗凈,切片。


家常萵筍的做法圖解2

2.21雞蛋打散,炒熟。


家常萵筍的做法圖解3

3.熱鍋涼油,依次放花椒、蔥花炒香。


家常萵筍的做法圖解4

4.放萵筍煸炒。


家常萵筍的做法圖解5

5.放提前泡好的木耳。


家常萵筍的做法圖解6

6.放炒熟的雞蛋。


家常萵筍的做法圖解7

7.放鹽、雞粉拌勻,出鍋。


食譜小貼士:

萵筍中的某種物質對視神經有刺激作用,古書記載萵苣多食使人目糊,停食數天,則能自行恢復,故視力弱者不宜多食,有眼疾特別是夜盲癥的人也應少食。

[評等人次: 1   平均評等: 5/5]

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