扁豆眉豆雞腳湯

扁豆眉豆雞腳湯的做法

食材用料:

  • 新鮮雞腳 6隻

  • 豬腱肉 1塊

  • 扁豆 30克

  • 眉豆 50克

  • 蜜棗 2粒

  • 清水 10碗

  • 適量

  • 生薑 4片


食譜做法:

1.1把雞腳、豬腱肉、薑片放進鍋裡,加入沒過材料的水,煮開後撈出沖洗乾凈浮沫,薑片丟棄不要;


2.2雞腳剁去指甲,斬成兩段,在豬腱肉上劃上幾刀,生薑切片;


3.扁豆、眉豆淘洗乾凈,蜜棗沖洗一下;


4.全部材料放進湯鍋,加入大約10碗清水;


5.大火開後,轉小火煲2個小時;


6.放鹽調味即可。


[評等人次: 0   平均評等: 0/5]

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *