冬瓜蝦仁湯

冬瓜蝦仁湯的做法

食材用料:

  • 冬瓜 300克

  • 蝦仁 100克

  • 薑絲 少許

  • 鮮味露 2小勺(10毫升)

  • 適量


食譜做法:

冬瓜蝦仁湯的做法圖解1

1.新鮮對蝦買回來後剔除蝦線,洗凈後去掉蝦頭。


冬瓜蝦仁湯的做法圖解2

2.1鍋中放適量水燒熱;放入薑絲,倒入冬瓜塊、蝦仁;


冬瓜蝦仁湯的做法圖解3

3.2冬瓜去皮去瓤後洗凈,切成小塊。


冬瓜蝦仁湯的做法圖解4

4.大火煮沸,轉小火煮至冬瓜熟爛。


冬瓜蝦仁湯的做法圖解5

5.最後加入適量鹽,鮮味露調味,撒點香菜配色即可出鍋。


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