培根香煎雙花

培根香煎雙花的做法

食材用料:

  • 培根

  • 菜花

  • 西蘭花

  • 番茄沙司

  • 黑胡椒碎

  • 白酒


食譜做法:

培根香煎雙花的做法圖解1

1.1培根切大塊


培根香煎雙花的做法圖解2

2.2菜花和西蘭花清洗乾凈,掰成小朵


培根香煎雙花的做法圖解3

3.1同時另起一鍋放水,水開後放菜花,再開後放西蘭花,再開後撈出淋乾水分


培根香煎雙花的做法圖解4

4.2鍋中放油,放入培根小火慢煎


培根香煎雙花的做法圖解5

5.把撈出的菜花和西蘭花放入煎培根的鍋裡麵


培根香煎雙花的做法圖解6

6.中小火慢煎,再放入少許白酒,黑胡椒碎和適量鹽


培根香煎雙花的做法圖解7

7.最後裝盤,擠上番茄沙司即可


食譜小貼士:

1、加白酒後菜會變得更加的香,口感會更好。
2、煎的時候不要不停的翻動,要有耐心,中火慢慢煎。

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