培根香煎雙花

食材用料：

• 培根

• 菜花

• 西蘭花

• 番茄沙司

• 黑胡椒碎

• 鹽

• 白酒

食譜做法：

1.1培根切大塊

2.2菜花和西蘭花清洗乾凈，掰成小朵

3.1同時另起一鍋放水，水開後放菜花，再開後放西蘭花，再開後撈出淋乾水分

4.2鍋中放油，放入培根小火慢煎

5.把撈出的菜花和西蘭花放入煎培根的鍋裡麵

6.中小火慢煎，再放入少許白酒，黑胡椒碎和適量鹽

7.最後裝盤，擠上番茄沙司即可

食譜小貼士：

1、加白酒後菜會變得更加的香，口感會更好。
2、煎的時候不要不停的翻動，要有耐心，中火慢慢煎。