傢庭地三鮮

傢庭地三鮮的做法

食材用料:

  • 胡椒粉少許

  • 老抽

  • 土豆 3個

  • 食用油 750ML

  • 實用 200ML

  • 茄子 3根

  • 青椒 3個

  • 50g

  • 3g

  • 4瓣


食譜做法:

傢庭地三鮮的做法圖解1

1.1熱鍋涼油,蔥花爆香,將土豆和青椒下入翻炒。青椒斷生。


傢庭地三鮮的做法圖解2

2.2將青椒切成菱形片,將茄子、土豆切成滾刀塊,油鍋8成熱,分別炸成金黃色備用。


傢庭地三鮮的做法圖解3

3.下入茄子翻炒。


傢庭地三鮮的做法圖解4

4.放入老抽上色翻炒,汁炒成稠一點。


傢庭地三鮮的做法圖解5

5.下入胡椒粉和蒜末翻炒,炒出蒜香和茄子的香味就可以出鍋成盤啦~~~~~~~


傢庭地三鮮的做法圖解6

6.看,色香味俱全的地三鮮就開吃啦~~~~HOHO~


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