玉米土豆絲小煎餅

玉米土豆絲小煎餅的做法

食材用料:

  • 土豆

  • 雞蛋

  • 玉米粒

  • 麵粉

  • 韭菜


食譜做法:

玉米土豆絲小煎餅的做法圖解1

1.土豆削皮後切絲放進大碗,加入玉米粒、加入切碎的韭菜


玉米土豆絲小煎餅的做法圖解2

2.1拌一下,如果太稠才加水,如果雞蛋比較大,有可能就不用加水


玉米土豆絲小煎餅的做法圖解3

3.2磕進雞蛋,倒入麵粉,放鹽,用筷子攪拌均勻。水不要放多,先


玉米土豆絲小煎餅的做法圖解4

4.1電餅鐺預熱,刷一層薄油,用小勺子把麵糊盛進電餅鐺,推


5.2了,麵糊如圖這樣


6.開成小餅狀


7.蓋上電餅鐺蓋子(這個時候可以去洗臉刷牙了)


8.翻麵一次,再蓋上蓋子一會即可。時間應該根據麵糊的厚薄


9.和材料的快熟程度來決定


食譜小貼士:

一個雞蛋我一般配130克左右的麵粉,土豆絲和玉米多點少點
看自己喜歡

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