宮保豆腐

食材用料：

• 豆腐

• 紅皮花生米

• 青椒

• 薑片

• 乾紅椒

• 花椒

• 鹽

• 糖

• 蔬菜味精

• 花椒粉

• 醬油

• 醋

• 香油

食譜做法：

1.豆腐切丁

2.1再把豆腐丁煎一下。把煎黃的豆腐取出

3.2平底鍋倒少許油先炒花生米

4.1鍋底留油，將薑片和紅椒粒花椒一同放入，炒香

5.2把鹽、糖、蔬菜味精、花椒粉、醬油加清水兌成料汁

6.放入豆腐，翻炒

7.再放進花生米。翻炒。倒入料汁翻攪

8.開小火收汁放入切好的青椒粒加一點醋翻炒均勻後，關火淋一點香油炒均勻後即可出鍋