甜辣雞刨豆腐

甜辣雞刨豆腐的做法

食材用料:

  • 絹豆腐 一塊

  • 雞蛋 二個

  • 一把

  • 黃酒

  • 味好美泰式甜辣醬

  • 味好美研磨瓶黑胡椒粒


食譜做法:

甜辣雞刨豆腐的做法圖解1

1.雞蛋加黃酒和少許鹽打散


甜辣雞刨豆腐的做法圖解2

2.絹豆腐開盒,用刀劃成小塊,蔥切蔥花


甜辣雞刨豆腐的做法圖解3

3.鍋中油燒至七成熱,小火放一部分蔥花爆香


甜辣雞刨豆腐的做法圖解4

4.絹豆腐入鍋,一直不停地鏟,加鹽,並把豆腐鏟碎


甜辣雞刨豆腐的做法圖解5

5.加入打好的蛋液,繼續不停地鏟


甜辣雞刨豆腐的做法圖解6

6.鏟至雞蛋有顆粒狀


甜辣雞刨豆腐的做法圖解7

7.加入味好美泰式甜辣醬,鏟勻


甜辣雞刨豆腐的做法圖解8

8.加蔥花


甜辣雞刨豆腐的做法圖解9

9.再研磨撒入適量味好美研磨瓶黑胡椒細碎,出鍋


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