冰心銅鑼燒

食材用料：

• 底筋麵粉 1又3/4杯

• 細砂糖 1杯

• 雞蛋 3個

• 蘇打粉 1茶匙

• 泡打粉 1茶匙

• 蜂蜜 1湯匙

• 水 1/3杯

• 冰淇淋 適量

食譜做法：

1.12麵粉過篩備用.

2.21糖,雞蛋混合攪至糖溶解,加入蘇打粉,泡打粉,水和蜂蜜拌勻.

3.再把麵粉一點，一點滴撒入拌成麵糊.(如出現顆粒狀就過濾下咯)

4.燒熱不粘鍋後轉小火,舀1湯匙麵糊入鍋中間，讓它自行攤開成圓形。

5.1翻另一麵再煎至著色就行了。（全程用小火）

6.2待麵糊上麵冒出許多小氣泡，底部著色時即可翻麵。

7.全部煎好的【銅鑼燒】

8.在其中一片銅鑼燒上塗抹適量任何口味的冰淇淋，再蓋上另一片。

9.切開的冰冷美味滴【冰心銅鑼燒】

10.或是塗上【巧克力醬】，【新鮮胡蘿卜醬】都是很美味滴。。。