蘆筍炒玉米粒

食材用料：

• 玉米 一根

• 蘆筍 半斤

• 蒜 適量

食譜做法：

1.蘆筍浸泡洗凈，用手掰成段，尾部硬的地方削掉或去皮
熱水焯一下

2.玉米剝成粒，現剝的比較好吃啦

3.炒鍋熱油，放入蒜碎和薑絲略炒，下玉米粒翻炒一會，感覺玉米粒快熟了，下蘆筍翻炒，少量鹽和蠔油兜勻出鍋~

食譜小貼士：

1.感覺這種快手菜很適合經常吃下，又簡單輕鬆，又營養豐富。
2.不喜歡蒜味的tx隻加薑絲味道也好，其實蒜煸熟了蠻好吃。
3.剝玉米粒要看買的是什麼樣的玉米，我喜歡嫩一些的，就是這種黃白相間的，感覺和蘆筍的口感搭一些，如果買的太嫩了，一剝都是嫩汁，還是蒸了煮了煲湯吃吧，不然浪費了，那個什麼胚芽(哈哈，曾經剝過這種，弄得跟狗啃的似地，真讓人氣餒，剝了幾圈放棄)