欖菜剁椒四季豆

欖菜剁椒四季豆的做法

食材用料:

  • 四季豆

  • 橄欖菜

  • 剁椒

  • 肉餡

  • 蔥末

  • 蒜末

  • 料酒

  • 醬油

  • 雞精


食譜做法:

欖菜剁椒四季豆的做法圖解1

1.1四季豆擇去筋,洗凈後切成小粒


欖菜剁椒四季豆的做法圖解2

2.2在肉餡中倒入少許料酒,攪拌備用


欖菜剁椒四季豆的做法圖解3

3.起鍋倒入油,大火加溫至7分熱,倒入四季豆,煸炒熟後,盛出備用


欖菜剁椒四季豆的做法圖解4

4.再往鍋中倒入油,將蔥末和蒜末爆出香味後,放入肉餡,翻炒至脫生


欖菜剁椒四季豆的做法圖解5

5.將盛出備用的四季豆倒回鍋中,依次放入欖菜、剁椒、醬油、鹽、糖,翻炒2分鐘,出鍋前調入少許雞精即可


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