15分鐘搞定微波爐臘腸煲仔飯

食材用料：

• 米 1.5杯

• 臘腸 兩根

• 竹絲雞蛋 一個

• 紅蘿卜 兩片

• 芥蘭苗 一小札

• 鹽 少許

• 油 少許

• 生抽 少許

• 蔥花 少許

食譜做法：

1.1中途時間切好臘腸，洗好青菜，切好紅蘿卜片，切好蔥花。6分鐘後，取出玻璃鍋，可以看見米飯已經八分熟，而且米飯比較濕潤。如果沒有隔熱鍋把的玻璃碗，一定要用隔熱手套或者毛巾，以防燙傷。

2.2米提前一個小時淘洗乾凈在浸泡，浸泡好的米倒入玻璃鍋，加入平時做飯所需要的2/3的水，蓋上蓋子，放入微波爐，高火，6分鐘

3.1中間時間去一個湯碗，放入青菜，紅蘿卜片，倒入幾滴油，放入一小勺鹽

4.2在米飯上麵擺入切片的臘腸，蓋上蓋子繼續回微波爐高火2分鐘

5.取出臘腸飯（這時候已經超級香噴了），放入裝有青菜的湯碗，蓋上蓋子，入微波爐，高火4－5分鐘後取出

6.臘腸飯裡磕入雞蛋，蓋上蓋子，繼續回微波爐40秒（溏心蛋模樣，如果要全熟的蛋要一分鐘）取出，擺上青菜紅蘿卜

7.準備一個小碗，倒入少許生抽，幾滴油，在取出臘腸飯的時候放入高火30秒即可除出

8.淋上叮熱的生抽，撒上蔥花即可。多餘的青菜直接淋點醬油，也很好吃。

食譜小貼士：

1 不算提前炮米的時間，整個過程15分鐘左右，中間哪怕你趕不及，斷連接了，也就20分鐘左右
2 臘腸一定要放在將熟的米飯上麵，如果直接放入微波爐高火叮兩分鐘，估計會糊掉。
3 青菜可以焯多點，我其實後來又焯了一大碗， 方便簡單也健康哈。
4 玻璃鍋最好選用有隔熱耳把的，這樣取放自如，操作方便，不怕燙傷！十五分鐘絕對能吃上飯哈。我後麵焯青菜的碗是沒有隔熱耳把的，操作起來就麻煩了