食材用料:
香蕉 1000克
芒果 250克
綿糖 500克
檸檬 1個
食譜做法:
1.1再將檸檬切開炸出汁備用
2.2將香蕉去皮切成片後,再將果肉切成丁,大小要一至
3.1將芒果去皮去核後,切丁加入到鍋裡一起熬煮
4.2將切好的香蕉與水、綿糖、檸檬汁倒入鍋內混合均勻,浸泡至糖化
5.再用小火持續熬煮,熬煮的途中要不定時的攪拌
6.在熬煮的同時,也要撈去表白的浮沫持續熬煮
7.煮到鍋內的果醬達到103度,果醬呈現濃稠狀.關火後,趁熱將果醬裝入罐內放入冰箱冷藏
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