香蕉芒果果醬

香蕉芒果果醬的做法

食材用料:

  • 香蕉 1000克

  • 芒果 250克

  • 綿糖 500克

  • 檸檬 1個


食譜做法:

1.1再將檸檬切開炸出汁備用


2.2將香蕉去皮切成片後,再將果肉切成丁,大小要一至


3.1將芒果去皮去核後,切丁加入到鍋裡一起熬煮


4.2將切好的香蕉與水、綿糖、檸檬汁倒入鍋內混合均勻,浸泡至糖化


5.再用小火持續熬煮,熬煮的途中要不定時的攪拌


6.在熬煮的同時,也要撈去表白的浮沫持續熬煮


7.煮到鍋內的果醬達到103度,果醬呈現濃稠狀.關火後,趁熱將果醬裝入罐內放入冰箱冷藏


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