降脂茶香飯

食材用料：

• 米 一杯

• 烏崠茶 3克

• 即食海苔 適量

• 紅蘿卜 一塊

• 蘆筍 1根

• 油 幾滴

• 鹽 少量

• 開水 適量

食譜做法：

1.米一杯提前30分鐘左右淘洗乾凈浸泡，紅蘿卜和蘆筍切小丁

2.12準備烏崠茶入茶壺，

3.21用開水洗一次茶葉，再倒入開水泡8－10分鐘左右

4.米倒去水，放入少許鹽和幾滴油拌均勻，不要咸，有一點點入味就可以了

5.平均分到兩個碗中，倒入茶水，茶水和米大約是1：1的量

6.電飯燒開水，放入茶水米，蒸18分鐘左右（時間與碗的深淺、米的多少有關）

7.放入紅蘿卜和蘆筍丁，蓋上蓋子，繼續蒸大約3分鐘左右

8.蒸飯的時候，準備即食海苔，剪碎備用

9.飯蒸好後，放入海苔，飯的熱氣會讓海苔迅速扭曲變形，不定神看酷似茶葉，即可享用。

食譜小貼士：

很喜歡做茶葉飯，想起暑假在圖書館值班，中午常常溜回宿舍做飯，裊裊茶香陪伴我度過孤寂的假期。
蒸飯的時候，滿屋子飄香，這個烏崠茶的香味很特別，甚是清雅，但是又帶點暖暖的香氣！有一種生活得很舒坦很懶洋洋的感覺！現在，偶爾油膩的肉吃多了，就會做一頓茶香飯，降降脂，減減肥順便美一把容！細嚼米飯的時候，頰齒留香，這應該是另一種茶趣吧！
泡水的茶不要太多，2個人，用3克茶就足夠，太多了茶會很濃，煮出來的米飯會有點苦味哦！