爆米花

爆米花的做法

食材用料:

  • 自爆玉米粒 2把(100克)

  • 黃油 10克(或色拉油

  • 2大勺


食譜做法:

爆米花的做法圖解1

1.鍋中加入黃油,小火熱化


爆米花的做法圖解2

2.加入玉米粒,蓋上蓋子,大火,蓋上鍋蓋,大概1分鐘就可以聽到劈啪劈啪的聲音


爆米花的做法圖解3

3.聽到劈啪劈啪的聲音後,轉小火,不要掀鍋蓋,用手端起炒鍋不停搖動,持續3分鐘左右,聲音逐漸變小,聲音差不多消失後即可打開鍋蓋


爆米花的做法圖解4

4.可以看到玉米粒已經爆成米花了,立即加兩勺糖,然後用鏟子攪拌,待糖融化後沾到爆米花上即可關火。香甜的爆米花就完成了


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