食材用料:
雞翅中 2斤
可樂 一罐(300ml不到,我用小瓶裝的)
醬油 1/3碗(我全部用的生抽,喜歡上色深的可以加些老抽)
蒜粒 若乾(非必需)
乾辣椒 3、4個(非必需)
食譜做法:
1.雞翅2斤洗凈
2.沸水中汆一下
3.再冷水中沖洗乾凈瀝乾
4.準備好可樂、蒜粒、乾辣椒、生薑(切片)、醬油
5.把雞翅和4中的所有材料倒入一稍大盆中,下爪子略微抓捏幾下,以使每塊雞翅都能裹上顏色
6.然後再把抓捏好的雞翅和調料倒入電鍋中,蓋上蓋子,按一下煮飯鍵開關
7.等見到出氣口開始有蒸氣冒出時,掀開蓋子,用筷子或鏟子把雞翅拌一下,以使每塊雞翅上色均勻
8.到30分鐘時再次打開蓋子,用筷子插入一塊雞翅中,若發現筷子很容易就能插進去的話,說明雞翅已經好了可以吃了。反之就蓋上蓋子再煮一會兒
9.吃前若喜歡可隨自己口味撒些蔥花或香菜碎提味
食譜小貼士:
需30分鐘的時間,不用起油鍋害怕油會濺到臉上身上、也不用考慮火候神馬的,隻要全部材料扔進鍋裡就完事。
你要做的就隻是耐心等著美味出鍋,做菜有時就這麼簡單!
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