可樂雞翅

可樂雞翅的做法

食材用料:

  • 雞翅中 2斤

  • 可樂 一罐(300ml不到,我用小瓶裝的)

  • 醬油 1/3碗(我全部用的生抽,喜歡上色深的可以加些老抽)

  • 蒜粒 若乾(非必需)

  • 乾辣椒 3、4個(非必需)


食譜做法:

可樂雞翅的做法圖解1

1.雞翅2斤洗凈


可樂雞翅的做法圖解2

2.沸水中汆一下


可樂雞翅的做法圖解3

3.再冷水中沖洗乾凈瀝乾


可樂雞翅的做法圖解4

4.準備好可樂、蒜粒、乾辣椒、生薑(切片)、醬油


可樂雞翅的做法圖解5

5.把雞翅和4中的所有材料倒入一稍大盆中,下爪子略微抓捏幾下,以使每塊雞翅都能裹上顏色


可樂雞翅的做法圖解6

6.然後再把抓捏好的雞翅和調料倒入電鍋中,蓋上蓋子,按一下煮飯鍵開關


可樂雞翅的做法圖解7

7.等見到出氣口開始有蒸氣冒出時,掀開蓋子,用筷子或鏟子把雞翅拌一下,以使每塊雞翅上色均勻


可樂雞翅的做法圖解8

8.到30分鐘時再次打開蓋子,用筷子插入一塊雞翅中,若發現筷子很容易就能插進去的話,說明雞翅已經好了可以吃了。反之就蓋上蓋子再煮一會兒


可樂雞翅的做法圖解9

9.吃前若喜歡可隨自己口味撒些蔥花或香菜碎提味


食譜小貼士:

需30分鐘的時間,不用起油鍋害怕油會濺到臉上身上、也不用考慮火候神馬的,隻要全部材料扔進鍋裡就完事。
你要做的就隻是耐心等著美味出鍋,做菜有時就這麼簡單!

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