豬皮凍

豬皮凍的做法

食材用料:


食譜做法:

豬皮凍的做法圖解1

1.豬皮洗凈放入水裡煮熟,煮至用筷子插能輕巧穿過即可關火


豬皮凍的做法圖解2

2.1然後把刮乾凈的豬皮切成細絲


豬皮凍的做法圖解3

3.2取出豬皮把上麵剩餘的肥膘用刀刮掉,一定刮乾凈


豬皮凍的做法圖解4

4.1煮至湯汁濃稠關火,加鹽拌勻


豬皮凍的做法圖解5

5.2放入沒過豬皮兩指的清水裡再次煮,大火燒開,小火慢煮1小時


豬皮凍的做法圖解6

6.倒入保鮮盒加蓋,放冰箱冷藏一夜即可成型


豬皮凍的做法圖解7

7.取出成型的皮凍,切片後加入醋、蔥絲或自己喜歡的調味料即可食用


發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *