熏兔腿

熏兔腿的做法

食材用料:

  • 20克

  • 蜂蜜 15克

  • 調料白糖 20克

  • 桔子皮 6克


食譜做法:

熏兔腿的做法圖解1

1.花椒加鹽炒香


熏兔腿的做法圖解2

2.12將花椒鹽均勻地抹在兔腿上一晚上


熏兔腿的做法圖解3

3.21高壓鍋中加入兔腿,蔥,薑和適量的水


熏兔腿的做法圖解4

4.20分鐘後取出。抹上蜂蜜


熏兔腿的做法圖解5

5.鍋中放一張錫紙,上麵放白糖和桔子皮


熏兔腿的做法圖解6

6.再放一個烤架,烤架上放兔腿


熏兔腿的做法圖解7

7.蓋上蓋,中火5分鐘


熏兔腿的做法圖解8

8.取出切片即可


食譜小貼士:

1.兔腿的肉比較瘦,你也可以用五花肉,那個會多些油。
2.熏的時候,將廚房門關好,抽油煙機也打開。
3.即使熏5分鐘結束後,也要過一會兒再關抽油煙機。
4.因為怕把鍋給弄壞,在底部放錫紙是最好的選擇。

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