蒜泥茄子

蒜泥茄子的做法

食材用料:

  • 長茄子 1個

  • 香菜 2顆

  • 大蒜 4-5瓣

  • 香油

  • 生抽

  • 味精(可不放)


食譜做法:

蒜泥茄子的做法圖解1

1.1鍋內燒開水,茄條放入盤內,加鍋蓋大火蒸8分鐘左右


蒜泥茄子的做法圖解2

2.2將茄子連皮切成長條狀


蒜泥茄子的做法圖解3

3.香菜切碎,大蒜去皮剁成蓉


蒜泥茄子的做法圖解4

4.蒸好的茄子,加入蒜泥,香菜碎,香油,生抽,醋、鹽,味精拌勻即可


為這篇食譜評分!
[評分總次數: 0,平均評等: 0]

Leave a Reply

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。