炸醬麵

食材用料：

• 市售麵條

• 五花肉

• 香菜

• 黃瓜

• 乾黃醬

• 水

• 花椒麵

食譜做法：

1.1五花肉和薑分別切成小丁備用

2.2黃瓜洗凈切絲備用

3.1炒鍋放油，油熱後下入五花肉丁翻炒至變色

4.2乾黃醬用適量水稀釋備用

5.倒入之前稀釋好的黃醬，轉小火

6.加入適量雞精、花椒麵炒勻，待鍋裡的肉醬慢慢變稠即可出鍋

7.炒好的肉醬盛出備用

8.煮好的麵條過涼水

9.加入炸肉醬，碼上黃瓜絲和香菜段就可以開動了！